دمپخت

روش تهیه:
مرغ را خرد کرده روی حرارت زیاد با روغن خوب سرخ کنید. سپس حرارت راکم کنید ، مرغ ها را خارج کرده و داخل همان روغن پیاز نگینی شده را سرخ نمایید ، نمک ، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید کمی تفت بدهید سپس گوجه فرنگی را نیز بیفزایید و صبر کنید تا بجوشد و گوجه ها نرم شوند. حالا رب را هم داخل مواد بریزید ، هم بزنید و مرغ هارا اضافه کرده آب را بیافزایید. پس از جوش آمدن آن برنج خیس خورده را بریزید ، آب برنج که کم شد دم کنی را گذاشته و شعله گاز را کم  کنید بعد از 45 دقیقه غذای شما آماده است.

منبع : پورتال اصلی
تعداد بازدیدها : ۲۰۵۴
مطالب مرتبط با این موضوع :
نظری ارسال نشده است

  
                                   
سال رونق تولید